Термосы могут пригодиться в нескольких ситуациях. Они позволяют гарантировать, что ваши продукты будут оставаться теплыми как можно дольше. В них можно безопасно хранить как небольшие, так и большие порции еды. Это означает, что вы можете взять с собой домашнюю еду или сохранить еду теплой в походе. Итак, если вам интересно, можно ли хранить рис в термосе, вы пришли по адресу.
Почти все едят рис. Существует так много способов его приготовления, и никогда не помешает иметь при себе флягу, полную вкусного риса. Но можно ли это сделать? Безопасно ли класть рис в термос? Будет ли он оставаться теплым долгое время? Мы’ провели исследование и подготовили эту статью, чтобы ответить на все вопросы о хранении риса в термосе. Так что давайте сразу приступим!
Рис и термос
Простой ответ на этот вопрос — да. Однако не все так просто. Ну, если вам нужно хранить невареный рис, да, конечно, вы можете положить его в термос. А вот с сохранением риса теплым в термосе придется повозиться. Это требует определенной осторожности.
Рис может оставаться хорошим в течение долгого времени только при правильном хранении. В термосе вам придется варить рис до кипения и следить за тем, чтобы его температура оставалась выше 140°F. Только так вы сможете сохранить его съедобным. Если температура опускается между 40°F-140°F, велика вероятность того, что в вашем блюде начнет расти бактерия под названием Bacillus cereus.
Поэтому, да, вы можете положить рис в термос, но только при правильных условиях. Вы же не хотите разочароваться в том, что порция риса в термосе, которую вы с нетерпением ждали, испортилась.
Чем рискует для здоровья засыпание риса в термос
Некоторые люди спрашивают, чем может быть опасно такое простое дело, как хранение риса в термосе. Некоторые думают, что если вкус испортился, его всегда можно разогреть. Однако на самом деле испорченная пища — это не просто неприятный вкус. Она также может стать причиной плохого самочувствия.
Согласно статье в Национальной медицинской библиотеке, рис является одним из продуктов, в которых может содержаться бактерия под названием Bacillus cereus. Этот штамм бактерий вызывает пищевое отравление, рвоту или диарею, если его клетки размножаются. Кроме того, бактерии могут выживать при определенных температурах, поэтому они могут сохраняться даже после приготовления риса.
Поэтому лучший способ избежать такого риска для здоровья при засыпании риса в термос — следить за температурой. При температуре 40°F-140°F бактерии обычно разрастаются. Поэтому хранить вареный рис в термосе довольно сложно.
Как безопасно хранить рис в термосе
Хотя класть рис в термос довольно рискованно, чтобы сохранить его теплым, на самом деле есть безопасный способ сделать это. Хотя он не является надежным, он снижает риск пищевого отравления на работе или в походе.
Как мы уже говорили, рис в термосе можно долгое время сохранять теплым, если поддерживать температуру выше 140°F. Однако, поскольку термосы не могут оставаться такими горячими все время, решением проблемы является повторное нагревание. Переложите рис в кастрюлю и разогрейте его, или, если у вас есть термос походного размера, в котором можно готовить пищу, вы можете удобно это сделать.
Когда вы повторно разогреваете рис, вы должны разогреть его выше 165°F. Только так можно гарантировать, что все бактерии погибли. После повторного разогрева рис нужно съесть в течение часа, пока он не испортился.
Кроме того, вы можете выполнить следующие действия, чтобы безопасно хранить рис в термосе:
- Залейте термос кипятком и закройте его на несколько минут, прежде чем опорожнить.
- Затем хорошо проварите рис, чтобы уничтожить бактерии и убедиться, что он достаточно горячий для хранения.
- Быстро наполните термос рисом и плотно закройте крышку.
- Проверьте температуру, чтобы убедиться, что она выше 140°F и безопасна для употребления, когда вы будете готовы есть. Здесь может пригодиться небольшой карманный термометр, чтобы не сомневаться.
Идея предварительного нагрева термоса кипятком заключается в том, чтобы внутренняя поверхность из нержавеющей стали не поглощала тепло от риса. Это также помогает дольше сохранить рис безопасным для употребления.
Как долго рис может храниться в термосе?
Горячий рис может находиться при температуре выше 140°F около 4-6 часов, прежде чем начнет остывать. Как только он начнет остывать, вам придется подогреть его, прежде чем он станет безопасным для употребления. Это связано с тем, что на продуктах могут расти бактерии, а тепло — отличный способ от них избавиться.
Однако многие другие факторы могут повлиять на то, как долго рис будет оставаться безопасным для употребления в термосе. Например, если вы не закроете крышку правильно, вы можете быть разочарованы, обнаружив, что ваше блюдо слишком холодное, чтобы его есть. Кроме того, существуют марки и типы термосов, которые могут сохранять температуру дольше, чем другие.
Как приготовить рис в термосе
Если вы не живете в автономном режиме или не ходите в походы, возможно, вам никогда не придется готовить рис в термосе. Однако это может быть гораздо более безопасным способом наслаждаться рисом в дороге. Итак, если вам когда-нибудь понадобится приготовить рис в термосе, выполните следующие простые действия:
- Залейте термос кипятком, чтобы разогреть его. Примерно через 5 минут воду можно выбросить.
- Вскипятите в кастрюле столько воды, сколько нужно для риса.
- Положите только то количество риса, которое вы хотите приготовить, и оставьте его кипеть на пару минут.
- Как только рис сварится, быстро пересыпьте его в термос. Пожалуйста, не заполняйте колбу до краев, чтобы избежать проливания или потери температуры.
- Правильно закройте крышку, чтобы тепло не уходило.
- Оставьте термос лежать на боку на срок до 3 часов.
- Проверьте температуру перед едой. Если она ниже 140°F, сначала подогрейте его.
Заключение
Кто знает, когда вам может понадобиться хранить рис в термосе. Но если время придет, имеет смысл захотеть сделать это правильно. Итак, мы надеемся, что эта статья смогла ответить на любые вопросы о безопасном хранении риса в термосе.
Термосы предназначены для хранения напитков и пищи с сохранением их температуры. Именно поэтому они получили мгновенный успех. В конце концов, многим людям во всем мире нравится идея о том, что можно хранить любимое блюдо или напиток дольше без потери вкуса. Они также отлично подходят для того, чтобы гарантировать, что пища остается безопасной для употребления.
Хотя в термос можно положить рис, сохранение его безопасности для употребления может потребовать определенных усилий. Пока температура не превысит 140°F, пища не испортится. Однако более низкие температуры благоприятствуют росту вредных бактерий. Вы можете убедиться, что ваш рис достаточно горячий, повторно подогрев его или приготовив в колбе.
